la carte des vins

De grands vins pour accompagner vos plats.

Les vins de la maison sont sélectionnés avec patience par nos soins. Nous goutons des vins de toutes provenance afin de trouver les petites perles de l’année toujours à prix raisonnable.

Notre coup de coeur

Région: Roussillon

Appellation: Côtes du Roussillon

Cuvée: La Canaille

Couleur: Rouge

Cépage: 50% Mourvèdre, 30% Grenache Noir, 20% Syrah

Robe: Rubis grenat

Nez: Fruits rouges (pruneaux, cassis, framboises)

Bouche: Equilibré avec un persistance aromatique sur le fruit. Magnifique fraîcheur.

25€

Notre Sélection de Vins

Favori de Gascogne - Rouge

Un vin rond et velouté en bouche, avec des tanins fins et soyeux et une superbe matière fruitée.

21,00€

Favori de Gascogne - Rosé

Un vin délicieusement frais et fruité, aux notes exquises de petits fruits rouges.

21,00€

Favori de Gascogne - Blanc

Un vin gourmand par excellence, frais, fruité et très parfumé.

21,00€

Les vins rouges

Bordeaux

  • Blays Côtes de Bordeaux - Cuvée du Vieux Moulin 26,00€

    Un joli nez de fruits rouges. En bouche, un très bel équilibre, des beaux tanins bien serrés, élégant, belle longueur.

  • Graves - Château Pontet la Gravière (1/2) 19,00€ - 28,00€

    Graves charmeur alliant à la fois puissance et finesse. Très bon équilibre boisé, fruité.

  • Saint Emilien - Château de Roques 32,00€

    Robe rouge cerise avec reflets rubis et une teinte cristalline pour ce Château des Roques Puysseguin-St-Emilion. Sa bouche est élégante, fine et harmonieuse avec une longue persistance aromatique.

  • Saint Emilien Grand Cru - Château Rozier 40,00€

    Ce vin se disingue par sa belle robe pourpre et profonde, un nez d'une grande fraicheur associant les fruits rouges et noirs et un boisé toasté légèrement vanillé. La bouche suave, charnue, savoureuse est portée par des tanins puissants mais trés élégants.

Bourgogne

  • Hautes Côtes de Beaune "Tasteviné" - André Goichot 33,00€

    La robe pourpre aux nuances violines de ce bourgogne rappelle la fleur de pivoine ou la profondeur de certaines roses. Le nez fruité évoque la griotte et la framboise, il évolue vers le cassis, la réglisse jusqu'au sous-bois avec souvent une touche épicée.

Côtes du Rhône

  • Beaume de Venise - Cave de Gigondas 29,00€

    La robe est brillante, d’un beau rouge cerise, les arômes de fruits mûrs et de griottes se mêlent à des saveurs d’épices. L’attaque est ronde avec des tanins présents, fins et charnus.

  • Vacqueyras - Beaumirail 31,00€

    Des vignes d'un âge moyen de 30 ans et la nature lithologique des sols variés (conglomérats de grès, marnes, différents calcaire) conduisent à un beau rouge souple rubis aux arômes fruités avec un bon équilibre structurel sur des tanins fins.

  • Gigondas Première Cuvée 37,00€

    Très beau vin rouge de forte intensité colorante aux reflets violine. Un nez complexe où dominent les arômes de fruits rouges. Après oxygénation, notes de fraises des bois. Belle attaque en bouche, franche sur des tanins présents et fins. Très bonne structure.

Vallée de la Loire

  • Saint Nicolas de Bourgueil - Michel Armand 28,00€

    C'est un vin de Loire légèrement marqué par son terroir mais très rond et aromatique, avec une belle couleur rouge cerise.

  • Saumur Champigny - Maison Girardeau (1/2) 19,00€ - 27,00€

    C'est un vin de Loire légèrement marqué par son terroir mais très rond et aromatique, avec une belle couleur rouge cerise.

  • Chinon - Fini Be Good 30,00€

    Un rosé de saignée de couleur saumon, rafraîchissant en été mais rond et charnu pour la fin de saison.

Languedoc Roussillon

  • Domaine Saint Martin - "Cuvée Merci" 28,00€

    D'une belle robe couleur rouge grenat brillant, ses arômes de fruits rouges font place en vieillissant au tabac, à la réglisse et au poivre de cayenne.

  • Château Ricardelle "Les Olivettes" 26,50€

    La robe est rouge à reflets grenats. Nez sur les fruits rouges mûrs et grillés avec une pointe réglissée et épicée. Bouche en souplesse. A boire sur le fruit. Accords faciles sur grillades et charcuteries.

Les vins rosés

Alsace

  • Pinot Noir - Cave de Ribeauvillé (1/2) 19,00€ - 30,00€

    Vin à la robe rubis qui dégage des arômes de fruits rouges. Palais délicat et structuré qui s'épanouit sur des tanins fins.

Côtes du Rhône

  • Tavel "Les Lauzeraies" 30,00€

    Un vin puissant, corsé, avec une finale épicée toute en longueur.

Côtes de Gascogne

  • Les Pieds en Eventail - Producteurs Plaimont 24,00€

    Une belle robe rose saumon nuancée de gris et une bouche fraîche et minérale d'où se dégagent rondeur et souplesse, le tout couronné par une finale généreusement fruitée.

Les vins blancs

Alsace

  • Pinot Gris - Cave de Ribeauvillé (1/2) 19,00€ - 30,00€

    C'est un vin aux arômes fumés et aux notes de fruits secs. Généreux et structuré en bouche, il offre une belle complexité, avec une finale épicée persistante.

Val de Loire

  • Muscadet-Sèvre-et-Maine - Domaine Saupin (1/2) 19,00€ - 25,00€

    Un vin sec bien équilibré, avec une agréable sensation de fraîcheur.

  • Sancerre Cuvée Beau Roy (1/2) 23,00€ - 39,00€

    Un vin sec bien équilibré, avec une agréable sensation de fraîcheur.

Côtes du Rhône

  • Lirac ''Les Hauts d’Acantalys'' 27,00€

    Son élégance et sa subtilité se révèlent par sa robe brillante aux reflets dorés, ses arômes de genêts, d’agrumes et d’épices douces. Sa richesse et sa matière s’associent à des notes minérales et vanillées.

Bourgonge

  • Macon Village - Cave de Prissé 26,00€

    Typique de son appellation, ce Mâcon-Villages blanc offre un bel équilibre et une authentique harmonie.

  • Chablis - Domaine Beauvais 36,00€

    Très sec et d'une parfaite finesse, le Chablis exprime les senteurs d'un fruitier dans la fraicheur de sa pénombre.

Languedoc Rousillon

  • Vitognier - Noémie Vernaux 24,00€

    Le nez offre une belle complexité aromatique, avec des notes de fruits à chaire blanche: pêche, abricot et poire. Le mot de notre oenologue est: ''du volume, de la concentration, une grande richesse qui lui confèrent un potentiel de garde important, bref un vin blanc d'une grande rareté à déguster pour le plaisir''.

  • Chardonnay Fût de Chêne - Domaine Clémentine 26,00€

    Le nez est un mariage de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à noyau sur des notes de fruits secs grillés. La bouche est ample et fraîche, avec du gras et de la finesse.

Espagne

  • Estrella "Moelleux" 22,00€

    Vin de robe dorée, au bouquet puissant de petits fruits confits, typé, à la bouche fondue, de charpente souple alliant souplesse et structure.

Les Bulles

  • Champagne Guilleminot Brut 59,00€

    Paré d'une belle robe limpide et brillante avec des reflets or, doté d'un nez expressif de fruits rouges, de cire, légèrement brioché, ce superbe champagne a vieillit en cave deux ans après la mise en bouteille.

  • Laurent Perrier Brut 69,00€

    Robe or pâle. Bulles fines et persistantes. Nez délicat, d'une fraîcheur équilibrée, d'une belle complexité. Notes d'agrumes et de fruits blancs. Bel équilibre des saveurs et bonne persistance.

  • Piper Brut 59,00€

    Un champagne exceptionnellement équilibré. Frais et vif, avec de légers arôme d’agrumes et de fleurs printanières.

  • Pipet Rosé 69,00€

    Arômes d'une grande complexité, avec beaucoup de finesse. Les fruits rouges lui apportent son côté flatteur. Il est paré d'une belle robe limpide d'une couleur vive et éclatante.

  • Cava Gran Viejo Brut (verre) 7,50€ - 31,00€

    Robe or pâle. Bulles fines et persistantes. Nez délicat, d'une fraîcheur équilibrée, d'une belle complexité. Notes et de fruits blancs. Bel équilibre des saveurs et bonne Jaune pâle avec des reflets vert, de belles bulles. Des arômes de fleurs et de fruits secs. Un vin mousseux, crémeux, fait selon la "méthode traditionnelle" avec des notes d'agrumes et une longue finale.

attention: les prix peuvent être différents sur la carte du restaurant. Nous essayons de tenir le site internet à jour dans des délais acceptables.

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