Menu St. Valentin

59€ par personne

APERITIF

Apéritifs et mises en bouche

ENTREE

Noix de Saint -Jacques snackées à cœur
Entrelacs de poireaux et élixir de crustacés

PLAT

Médaillon de veau harmonie de pommes de terre et vitelotte réduction parfumée au romarin

DESSERT

Rubis croquant et litchi en délicatesse

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